Gourmet road trip looking for the best steak in the world. Breeders, farmers, butchers, cooks, historians and business men all around the world (France, Italy, Spain, Sweden, Belgium, UK,USA, Canada, Japan, Argentina, Brazil) help us understand the (r)evolution taking place right now and the challenges ahead. 眾多肉類中，牛肉一向最得寵。久而久之，牛扒成了美食的代名詞。 銷魂的焦糖色，代表口感微脆；迷人的粉紅色，代表肉香四溢及軟糯的口感；加上濃厚...
片名：极品牛排解码之旅
导演： Franck Ribière
主演： 内详
上映地区：法国,美国,日本,英国,意大利,西班牙,
极品牛排解码之旅是观一场烟花秀，看烟花划进夜空，渐入佳境，于高潮时绽放。好电影以叙事和画面做向导，请观众的经验、情绪、思考铺满这个烟花会场，临到结尾，会场光影绽放，斑斓明亮，此时刻有高光共鸣，散场后意犹未尽的讨论
世界在变，我在衰老，我总归会远离能力极限的界碑，一切都成为过去式。如死亡不可拒绝，只有早晚。但总有这样的观点：当某人再达不到之的好成绩时，便跳出来批评，貌似从极限回落是一件羞耻的事情，羞耻到那个颠峰已不值一提。
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